Чука салат

 Японская китаянка, зеленая и полезная. Чука в переводе с японского - значит  «китайский», именно из Поднебесной водоросли были завезены  в Японию, а позже стали популярны и в других странах . В первую очередь благодаря своему полезному и питательному составу. 

Это натуральный источник йода, необходимого для нормального функционирования щитовидной железы. Чука содержит  длинный список витаминов – А, С, Е, В, РР, К;  В составе  салата -  много растительной клетчатки, которая способствует хорошей работе кишечника и очищает организм.

Водоросли - универсальный ингредиент в кулинарии,  вариаций с ней гораздо больше, чем с морской капустой. 

Энергетическая ценность в 100 гр - 100 ккал

Белки - 2.1 гр

Жиры -  4.7 гр

 Углеводы - 12.5 гр