Рис для суши пак. 250г короткозёрный непропаренный высший сорт "Sen Soy"

Правильные роллы и суши невозможны без правильного риса. Он должен быть белого цвета, круглозерный. Хороший рис не превращается в кашу при варке и при этом сохраняет клейкость, без которой невозможно сформировать ни ролл, ни суши.

Рис для любимых японских блюд варят из расчета 500 граммов крупы на 550 мл  воды. После закипания варить на минимальном огне 15 минут. Потом рекомендуется снять крышку и накрыть кастрюлю полотенцем на 15 минут, чтобы ушла лишняя влага. После чего заправить смесью из  уксуса, сахара и соли.

Энергетическая ценность  в 100 гр - 342.6 ккал

Белки - 7 гр

Жиры - 0.6 гр

Углеводы - 77 гр