Филе минтая н/ш с/м (Камчатка)
350 руб/кг.
Вес филе 200-400гр.
Бесплатная доставка: при сумме заказа свыше 2000 руб.
150 руб. за доставку при сумме заказа менее 2000 руб.
Дешево - не значит сердито. Это про него - про минтая! Несмотря на весьма скромную ( по сравнению с другими обитателями морей и рек)) стоимость, минтай числится в топе самых полезных сортов рыбы. Он относится к семейству тресковых, то есть жирность имеет небольшую, что делает этого представителя водной фауны желанным блюдом на столе поклонников диетического питания.
Самая ценная часть минтая – это его печень. В ней много витамина А, он важен для хорошего зрения, также он является антиоксидантом, обладает противовоспалительными средствами и способствует обновлению клеток.
В самом филе, кроме белка, содержатся витамины и минералы. Важнейший из них - В9, он же фолиевая кислота. Очень нужна будущим матерям для нормального развития нервной системы ребенка. В наличии также витамин РР, он укрепляет сосуды, способствует ускоренному липидному обмену, снижает уровень «плохого» холестерина, обеспечивает синтез эритроцитов и гемоглобина. Есть еще витамин А и аскорбиновая кислота, которая благотворно влияет на кровеносную систему и тоже обладает свойствами антиоксиданта.
Минтай специалисты называют рыбой от многих болезней: предотвращает заболевания сердца. помогает регулировать вес,бороться с сахарным диабетом и анемией, улучшает работу головного мозга и даже служит для профилактики онкологии.
Вариантов блюд из минтая великое множество. Он одинаково хорош и в супе, и в котлетах, и жареный, и тушеный с овощами.
Энергетическая ценность в 100 гр - 73 ккал
Белки- 16 гр
Жиры - 1 гр