Судак вяленый

Этот  хищник у любителей белых сортов рыбы имеет особую популярность. Из него очень трудно сделать что-то невкусное. Судак богат витаминами группы А, В, РР, С, Е, К, жирными кислотами Омега-6 и Омега -3. В нем -немалая часть полезного и нужного в рационе из таблицы Менделеева: фтор, хром, кобальт, йод, железо. никель. марганец, медь. цинк. И при этом-полное отсутствие углеводов. Поэтому рыбку можно уверенно считать диетической.

 Мясо судака помогает  улучшить обменные процессы в организме, нормализует пищеварение. А еще оно хорошо работает на профилактику  тромбообразования, закупорки сосудов, снижает  холестерин, стимулирует работу сердца и сосудов.

Энергетическая ценность в 100 гр - 85 ккал

Белки - 18.8 гр

Жиры - 1.1 гр