-500x500.jpg "Филе судака с/м")
550 руб/кг.
Вес филе 200-400гр.
30минут
4
Окрошка с судаком
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ
46
ККАЛ
Белки
3.7
ГРАММ
Жиры
3.6
Грамм
УГЛЕВОДЫ
4.7
ГРАММ
- Филе судака- 400гр.
- Картофель- 3шт.
- Яйцо - 4шт.
- Огурцы- 200гр.
- Редиска - 200гр
- Укроп - 1 пучок
- Петрушка - 1 пучок
- Кинза - 1 пучок
- Зеленый лук - 1 пучок
- Горчица - 2 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Заправка по вкусу- кефир, айран, квас
Варим рыбу, картофель и яйца. Ингредиенты остужаем и мелко нарезаем
Измельчаем на терке огурцы и редис. Все смешиваем, добавляем порезанную зелень по выбору - зеленый лук, петрушку, укроп, кинзу. Добавляем горчицу, соль и специи- по вкусу. Заправляем окрошку квасом, кефиром, айраном или сывороткой. При подаче добавляем в тарелку с окрокшой ложку сметаны или майонеза.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Попробуйте приготовить сами